Cei de la Bereta TM spun ca pentru ei nu conteaza atat de mult partea financiara, ci ii motiveaza mai degraba un pahar de bere buna consumat detrimentul unui lichid incert ascuns intr-o sticla verde translucida.

Spuneti-ne cateva cuvinte despre berea voastra.

Bereta ‘ai pi iei e exprimarea a exact ce ne-a facut pe noi sa iubim berea artizanala: abundenta, plina de hamei, sincera si fara compromis.

De ce ati ales sa deschideti un business in acest domeniu?

Participam activ la crearea unei miscari alternative din pura pasiune. Ne motiveaza un pahar de bere buna consumat in detrimentul unui lichid incert ascuns intr-o sticla verde translucida. Partea financiara e secundara si nici macar… Cand va veni business-ul ca si cuvant peste noi, suntem convinsi ca nu vom putea decat sa devenim mai activi si mai buni. Fara compromis.

De unde a aparut pasiunea pentru craft beer?

Noi credem ca berea artizanala e cea mai complexa forma de comunicare inventata pana acum. Am experimentat din peste 4000 de beri diferite (unii dintre noi) si am inteles ca retetele de bere artizanala nu se pot termina niciodata. Partea buna in toata aventura noastra de indragostire de berea buna e ca foarte putine incercari au fost slabe. Mai mult, cele care au fost atat de jos incat sa atinga nivelul berilor industriale tind spre infinitesimal (ce cuvant mare).

13432365_1818647891696286_7902530426338279730_n

Ce e special la berea voastra?

E bere artizanala. Poti sa o savurezi fara sa vrei sa consumi atat de multe incat sa uiti cat e de rea.

Care este cea mai buna bere bauta de voi?

Firestone Walker – Parabola.13497530_1825569264337482_4060326405464414964_o

Ce conteaza mai mult atunci cand faceti bere – gustul, aspectul sau ambalajul?

Sunt la egalitate atat de mare ca importanta incat daca pui mana pe ambalaj sigur iti va placea si restul.

Cat credeti ca va mai dura pana cand oamenii vor alege preponderent berea craft, in locul celei industriale?

Craft Beer e nisa celor care inteleg ca au de ales, celor care gandesc pentru ei. Tot timpul vom fi mai putini si mai bine alesi decat ceilalti. Scopul e sa le semnalam tuturor ca exista o Revolutie, sa sporim nisa si sa-i salvam pe cei ca noi din rutina gustului fals al berilor de duzina. Si… sincer, nu am vrea sa se bea bere artizanala la un concert de al lui Salam.

In cateva cuvinte, de ce ar trebui sa aleaga vizitatorii BCBF berea voastra?

Vorba prietenilor nostri de la Ground Zero: “Where Beer Ends, Craft Beer Begins”.

Bereta TM vine la Bucharest Craft Beer 2017 cu:

IPA produs impreuna cu cei de la Ground Zero
IPA produs impreuna cu cei de la Hop Hooligans

 

Comentează cu Facebook